Réduire le tas de plastique: vous pouvez facilement y contribuer en tant que détaillant. Par exemple, dans votre choix d’emballage de service. Il y a des alternatives qui ont beaucoup moins d’impact sur l’environnement et le climat. Et bien entendu, vous ne perdez pas de vue le prix de revient des alternatives écologiques.

Afin de comparer l’impact environnemental total des emballages de service, vous devez prendre en compte non seulement la production, mais également le transport et le recyclage. Nous avons optimisé le test et comparé l’impact environnemental et social des sacs en papier, des sacs en plastique traditionnel et des sacs compostables en bioplastique renouvelable.

Impact environnemental et social comparé

De la matière première au sachet: production et transport

Le sac en papier trouve bien sa place dans le commerce de détail. L’initiative réduit de quelque manière la quantité de plastique traditionnel. Que ce soit une meilleuree alternative d’un point de vue écologique, ça c’est une autre question. Un sac en papier nécessite 4 fois plus d’énergie et 20 fois plus d’eau pendant sa production, qu’un sac en plastique.

Et cela ne s’arrête pas là, car l’impact du transport est également plus élevé. Le papier est plus lourd que le (bio) plastique et prend plus de place. On a donc facilement besoin de 4 palettes pour la même quantité de sacs en papier qu’une palette de sacs en plastique. Sur la base de ces données, certains fédérations de la grande distribution concluent que l’impact du papier sur l’environnement est six fois plus important que celui du plastique.

Dans le rayon frais chez une bonne partie des supermarchés, on trouve toujours des sachets pour fruits et légumes en plastique traditionnel. Leur prix d’achat réduit en est le facteur décisif. Alors qu’une alternative biodégradable coûte 2 centimes d’euros par sac, vous avez déjà un sac en plastique pour un demi-centime. Le sac en plastique traditionnel reste donc le moins cher, mais cet avantage disparaît complètement lorsque tous les coûts écologiques sont incalculés.

Le boucle fermé: réutilisation et recyclage

De nos jours, les sacs en plastique traditionnel sont presque impossible à recycler. Ils se retrouvent plutôt dans les déchets résiduels, puis dans un incinérateur. Certains sont jetés avec les déchets fermentescibles et causent beaucoup de problèmes dans le compostage. Ou pire, ils se retrouvent dans la nature, où ils ont besoin de dizaines, même de centaines d’années pour se décomposer.

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Le papier, par contre, est facilement recyclable. Mais les sacs ne sont pas utiles à la réutilisation: ils se déchirent plus rapidement et deviennent inutilisables lorsqu’ils sont mouillés. On n’a pas ce problème avec un sac compostable tel que les sacs CompostBag®.

Les sachets CompostBag® peuvent également être réutilisés dans les poubelles de table aérées VentiMax® pour collecter vos déchets de cuisine biologiques. Quand ils sont pleins, il suffit de jeter les sachets dans le conteneur de collecte ou dans votre composteur à domicile, où ils sont recyclés de manière organique et, avec les déchets organiques, ils se décomposent en compost. Le compost améliore la qualité du sol et favorise la croissance des plantes. À partir de plantes, des composants pour les bioplastiques sont ensuite récupérés, avec lesquels de nouveaux sacs sont fabriqués. De cette manière, ils ferment le boucle économique et écologique et contribuent à l’économie circulaire.

Quel est la conclusion?

Le message le plus important, c’est de moins utiliser de sacs et à les réutiliser autant que possible. Et si possible, d’utiliser un sac en bioplastique compostable. L’impact sur l’environnement est moins important qu’avec un sac en papier et un sac en plastique traditionnel. De plus, cela crée une image de marque positive, ce qui est inestimable pour votre magasin.

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